Mitt beste tips er å jobbe for å redusere folks kjøttinntak. Bytter du ut én kjøttmiddag med én vegetarrett, reduserer du dine CO2-utslipp med 170 kilo i året. Selv har jeg halvert vårt kjøttforbruk hittil i 2015, og det gikk lekende lett.
Marta Breen, forfatter og journalist